Kung kakain ka ng hayop, hindi ang tanong kung malungkot ba ang pagkamatay nito. Ang tanong ay kung gaano karaming pagdurusa ang talagang idinadagdag ng pinili mo sa mundo kada gramo ng protina na nakukuha mo. Pakiramdam ang isinasagot ng karamihan, at ang pakiramdam na iyon ay panig sa baka, dahil ang baka ay iisang malaki at pamilyar na kamatayan habang ang isang lata ng sardinas ay parang maliit na masaker. Kapag tama ang pagtatantya, baligtad pala ang pakiramdam.
Paano ito tantyahin
Iisang bagay ang nagdedesisyon nito: ang pagdurusang talagang idinadagdag ng demand mo, kada gramo ng protina. Hindi iyon pareho sa bilang lang ng mga hayop na namamatay. Nahahati ito sa ilang magkakahiwalay na tanong.
Ilang hayop ang namamatay para sa protinang nakukuha mo?
Gaano talaga kalaki ang kayang madama ng bawat isa?
Gaano karaming buhay ang pinuputol ng bawat kamatayan?
Magkano ang halaga ng pagkaing ito sa lahat ng iba pang nabubuhay?
At sa ilalim ng lahat ng ito: gaano karami roon ang mangyayari pa rin kahit wala ka?
Mas mahalaga ang huling tanong na iyon kaysa inaasahan ng marami, at doon naghihiwalay ang landas ng baka at ng sardinas.
Ang panig ng beef
Mas matibay ang panig ng beef kaysa gustong aminin ng karamihang kumakain ng isda, at nagsisimula ito sa laki.
Napakalaki ng baka. Mga labing-isang baka ang nauubos ng isang kumakain ng karne sa buong buhay nito at mahigit dalawang libong manok, halos dahil lang sa maliit ang manok at malaki ang toro. Mas kakaunting hayop ang namamatay kada kaloriya mula sa beef kaysa halos kahit anong ibang karne.
Kada kamatayan, banayad ang beef. Timbangin ang bawat kamatayan ayon sa kung gaano kalaki ang posibleng pagdurusa ng hayop at malinaw ang resulta: ang beef at dairy ay lumalabas na parang daan-daan hanggang isang libong beses na mas kaunti ang pinsala kada kilo kaysa manok o itlog.
Puwedeng magkaroon ng tunay na buhay ang torong pinapastol. Nanginginain ito, gumagalaw kasama ng kawang kilala nito, at umaabot sa kontroladong kamatayan pagkatapos ng halos buong normal na buhay. Mas marami iyon kaysa nakukuha ng halos kahit anong hayop na inaalagaan sa farm.
Isang hayop, dalawang pagkain. Ang parehong baka ay nagbibigay ng gatas, kaya hindi nauubos ang buhay nito sa karne lamang.
Kung ang tuntunin mo ay patayin ang pinakakaunting hayop at saktan ang bawat isa nang pinakakaunti, seryosong sagot ang beef, at ang manok na katabi nito ang kinaroroonan ng tunay na kalupitan.
Ang panig ng sardinas
Kailangang madaig ng sardinas ang dami ng bangkay na iyon. Isang toro ang may dalang protina ng ilang libong sardinas, kaya sa bilang lang, talo ito, at malala. Pero nananalo pa rin ito, sa apat na harapan.
Halos hindi ito nagdurusa
Ang sardinas at dilis ay kasingsimple ng kayang maging ng isang vertebrate.
Sila ay broadcast spawners, naglalabas ng itlog sa bukas na tubig nang walang pagpapares at walang pag-aalaga sa anak.
Sila ay filter feeders, walang masalimuot na pangangaso at limitado ang pagkatuto o paghahanap ng daan.
Maliit ang kanilang nervous system.
Sa sukatan kung saan isa ang kakayahan ng tao na magdusa, ang pinakamaingat na pagtatantya sa isang sardinas ay umaabot malapit sa 0.045, napakababa kumpara sa baka at maliit na bahagi ng halos kahit anong inaalagaan natin sa farm. Kaya ang libo-laban-sa-isang dami ng bangkay ay hindi naipaparami laban sa katumbas. Bawat kamatayan ng sardinas ay may dalang maliit na piraso lang ng moral na bigat na nasa loob ng baka, at mabilis sumara ang puwang kapag tumigil ka sa pagbibilang ng katawan at sinimulan mong bilangin ang kakayahang makaramdam sa loob nila.
Ang pagkamatay nito ay halos hindi mo gawa
Ito ang bahaging talagang nagdedesisyon. Ang baka para sa beef ay nilikha, pinalaki, at pinatay nang buong-buo dahil sa iyo; wala roong mangyayari kung walang demand. Ang ligaw na sardinas ay hindi inaalagaan sa farm. Umiiral na ito, at mamamatay na rin sana ito, halos tiyak na masama.
Nangingitlog ang sardinas ng sampu hanggang daan-daang libo, at wala pang isa sa isang libo ang umaabot sa pagiging hustong-gulang.
Ang mga nakakaabot ay kadalasang namamatay sa pagkahuli ng mandaragit: hinahabol hanggang mapagod, tapos nilululon nang buhay at nasusuffocate o natutunaw sa loob ng tiyan nang mga dalawampung minuto.
Ang iba ay mas mabagal mamatay, sa gutom o sakit.
Sa harap niyan, isang lambat ang sumasara sa isang kawan ng isda kapag gabi, kapag kalmado ang mga isda, at hinahatak ang mga ito sa loob ng isa hanggang dalawang oras, kung saan namamatay sila sa pagkadurog ng huli o sa pagbaba ng oksiheno. Talagang hindi tiyak kung aling kamatayan ang mas masama, at ang mga taong pinakapinag-aralan ito ay lalong naging di-sigurado sa paglipas ng panahon, hindi mas sigurado. Iyon mismo ang punto. Para sa baka, ang buong buhay at kamatayan ay idinadagdag sa mundo. Para sa sardinas, ang demand mo ay halos nagpapalit lamang ng isang mahirap na kamatayan sa iba pa. Bukod doon, may quota na naglilimita sa huli, kaya ang pagkain ng isda ay halos nagre-redirect lamang nito palayo sa fishmeal at pet food sa halip na maghatak pa ng higit mula sa dagat.
Halos walang halaga ito sa iba pang bahagi ng mundo
Lahat ng hindi ang hayop ay binibilang din, at dito napakalaki ng puwang.
Hindi kailangan ng sardinas ng lupa, ng sariwang tubig, ni ng feed; nasa pinakailalim sila ng food chain at kabilang sa pinakamababa ang footprint na protina sa kahit anong uri.
Ang beef ay nasa kabilang dulo sa lupa, tubig, at greenhouse gas kada gramo ng protina.
Ang lupang kinukuha ng beef ang pinakamalaking sanhi ng pagkawala ng tirahan ng hayop, na pumapatay ng higit na mas maraming ligaw na hayop kaysa kahit anong palaisdaan.
At ang alternatibong tila malinis ang kamay ay hindi kasinglinis ng inaakala. Pumapatay ang pagtatanim ng halaman ng mga hayop sa bukid nang patrak-traktor: mga daga, ibong nagpupugad, at di-mabilang na insekto ang namamatay para makapag-ani. Ang isang plato ng gulay ay hindi walang dugo, at ang karamihan ng pananim sa Mundo ay napupunta rin naman sa pakain sa hayop.
Mas pinapakain ka nito nang mabuti, sa mas mura
Inaayos din ng sardinas ang problemang dahilan kung bakit sumusuko ang mga tao sa maayos na pagkain sa simula pa lang.
Siksik ito sa mga sustansyang pinakamahirap makuha kahit saan: ang long-chain omega-3s, B12, heme iron, zinc, iodine, calcium, vitamin D, choline, at ang mga compound tulad ng creatine at taurine na halos wala sa mga halaman.
Dahil maikli ang buhay nito at mababa sa chain, napakaliit ng mercury na dala nito, at ang microplastics na kinakain nito ay nananatili sa bituka, na inaalis.
Mura ito, na isa nang uri ng etika: ang perang naiipon ng isang lata ng isda kumpara sa supplements at specialty protein ay puwedeng gumawa ng tunay na mabuti sa lugar na may saysay.
Para sa karamihan, ang tapat na alternatibo sa beef ay hindi isang maingat na sinuplementuhang plato ng gulay. Manok iyon. Tinatalo ng sardinas ang dalawa.
Pagtimbang nang tapat
May tunay na panig sa kabilang banda. Kung bibilangin mo ang kabuuang pagdurusa, na bawat kamatayan ay buong-pinapanagutan, panalo nga ang baka. Ang libo-libong sardinas, kahit sa katiting na moral na bigat ng bawat isa, ay puwedeng lumampas sa isang guya, at ang parehong pagtimbang na humahatol sa manok ay nagra-rank sa beef bilang katamtamang pinsala. Ang taong tumatanggi sa counterfactual frame, na naninindigang ang kamatayang idinulot mo ay kamatayang idinulot mo gawin man iyon ng kalikasan o hindi, ay puwedeng pumanig sa beef nang hindi tanga. Tunay ang disenteng buhay ng torong pinapastol, at walang ganoon ang ligaw na sardinas. Wala roong itinatabi nang basta-basta.
Ang hatol
Pero ang counterfactual frame ang tama, dahil ang tanging puwedeng baguhin ng pinili mo ay ang pagkakaiba na nagagawa nito. Sa aksis na iyon, panalo ang sardinas, at hindi makitid:
halos hindi ito makaramdam ng sakit;
ang pagkamatay nito ay halos pumapalit sa isang mas masamang kamatayan na haharapin na rin sana nito;
halos walang halaga ito sa buong mundong nabubuhay;
at mas pinapakain ka nito nang mabuti at mas mura kaysa sa mga alternatibo.
Ang baka ay nagdaragdag ng isang buong nilikhang buhay at ng pinakamalaking footprint sa menu. Ang hilig na isipin na ang lata ng maliliit na pilak na isda ang mas masamang bagay, at ang iisang malaki at kalmadong hayop ang mas malinis na pili, ay baligtad ang aritmetika. Mas etikal ang sardinas kaysa beef. Ang tapat na di-pagkakasundo ay hindi kung mas hindi mo gusto ang lasa ng isda. Ito ay kung binibilang mo ba ang pagdurusang idinudulot mo, o ang pagdurusang talagang idinadagdag mo.