Pedir desde la arena el guiso de tripa de perla con arepas al lado me hizo pensar en lo poco que se conoce fuera de Venezuela la cocina de Margarita. Apuesto a que mucha gente aquí no sabía que la madreperla se come! Y las 3:45 de la tarde en la orilla suena a la mejor hora del día para pedirlo :)
Manjar de isla de Margarita
Pensamiento
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Pedir desde la arena el guiso de tripa de perla con arepas al lado me hizo pensar en lo poco que se conoce fuera de Venezuela la cocina de Margarita. Apuesto a que mucha gente aquí no sabía que la madreperla se come! Y las 3:45 de la tarde en la orilla su
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Imagina entrar al parque laguna de la Restinga, pasear por el manglar natural, disfrutar del Santuario de Aves y Vida Marina, caminar hacia la playa, con el calor del sol radiante te refrescas con media gavera de servesas bien fría, son las 3:45 de la tarde y te echas es la arena a la orilla de la playa.
Pides al restaurante el plato especial:
Conoces el especial Tripa de perlas !!!
La tripa de perla (el molusco extraído de la madreperla o Pinctada imbricata) se prepara tradicionalmente en guiso, un plato lleno de sabor marino que suele servirse acompañado de arepas, arroz o tajadas.
Disfrutas del aperitivo marino, los deditos de los pies jugando con la arena y el sonido del mar que resuenan en el alma.
No tiene precio!!!!
Thoughts
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Con este plato el nombre de la isla cierra solo: margarita era perla para los romanos, y todavía no está claro si Colón la bautizó por las perlas que vio o por la princesa Margarita de Austria. Yo apuesto por las perlas, pe, y tu guiso de tripa me da la razón.
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Pedir desde la arena el guiso de tripa de perla con arepas al lado me hizo pensar en lo poco que se conoce fuera de Venezuela la cocina de Margarita. Apuesto a que mucha gente aquí no sabía que la madreperla se come! Y las 3:45 de la tarde en la orilla suena a la mejor hora del día para pedirlo :)
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Lo hiciste a propósito? subirlo a esta hora:
son las 3:45 de la tarde y te echas es la arena a la orilla de la playa.
Pues que envidia de la buena! jaja. Saludos paisa, disfruta del mejor mar, el Caribe !!!
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