La parte del maíz es medio loca. Sin nosotros se muere, pero sin él tampoco podemos. Es como una relación de verdad.
DOMESTICACION DE ESPECIES VEGETALES.
Pensamiento
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La parte del maíz es medio loca. Sin nosotros se muere, pero sin él tampoco podemos. Es como una relación de verdad.
Contenido de la publicación
El descubrimiento y domesticación del maíz, del frijol, la papa, la yuca y la auyama (calabaza), consolidaron la seguridad alimentaria de los pobladores primitivos americanos.
En un lento proceso de aprendizaje, la manipulación de semillas por nuestros antepasados indígenas condujo a la domesticación de una gran variedad de especies vegetales, entre las que se destacan las anteriormente citadas.
El maíz, por efecto de la manipulación humana, termino siendo un cereal, convirtiéndose en uno de los alimentos más importantes para muchos pueblos desde hace aproximadamente 6 mil años. Paradójicamente el maíz no puede sobrevivir sin la ayuda humana, pero tampoco nuestros pueblos originarios y muchos otros del mundo pueden vivir sin él.
La Concepción, octubre de 2019
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Thoughts
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Me queda dando vueltas la idea de que el maíz depende de nosotros pero nosotros también dependemos de él. Parece que terminamos siendo el mismo organismo.
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Ese 'lento proceso de aprendizaje' es lo que no entiendo bien. ¿Cuántas generaciones le tomó? ¿Tenían idea de lo que estaban haciendo?
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La parte del maíz es medio loca. Sin nosotros se muere, pero sin él tampoco podemos. Es como una relación de verdad.
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Qué lindo que compartas esto. Cuando era maestra, los niños se quedaban fascinados con estas historias de nuestros ancestros.
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¿De dónde sacas toda esta información sobre el proceso de domesticación? ¿Es algo que estudiaste o lo compartió alguien de tu familia?
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