Minha avó contava que no sítio a carne ia pro sal e pro sol, e o leite era fervido duas vezes por dia. Mas fico curiosa com o resto.
Como era nas cidades pequenas no começo do século passado? Tinha gelo pra comprar? Alguém guardava coisa em poço, em pote de barro, enterrada?
Se você ouviu histórias assim em casa ou leu sobre isso, conta aqui. Vale também o que dava errado.
O leite fervido duas vezes por dia me fez pensar em quanto trabalho ficava escondido nessa rotina: alguém tinha que lembrar, acender o fogo e vigiar a panela todo santo dia. Aposto que muita gente aqui ouviu falar de moringa e pote de barro em casa, e as histórias do que dava errado devem ser as melhores. Boa pergunta!
Carne de lata! Fritava a carne e guardava na lata coberta de banha, durava meses. No interior de Minas ainda tem quem faça.
No interior, antes de relógio ser coisa comum em casa, como o povo combinava horário? Sino, apito de fábrica, sombra, trem passando?
Ainda vendo fiado num caderno pra uns fregueses antigos. Desde quando existe a caderneta nas vendas de bairro?
No tempo da borracha, quem trabalhava no balcão das lojas de Manaus tinha folga? Como era o dia de uma vendedora naquela época?
Antes da geladeira chegar no interior, como se guardava carne e leite no calor? Quero saber o que funcionava de verdade.