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Café con leche No soy un buen cocinero: La receta dice…

Pensamiento

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letrasperdidas

Ave María, las cuentas no me cuadran: tres horas para la taza, tres años para olvidarla y ya van como cuatro. Ese café todavía no se ha terminado.

Ave María, las cuentas no me cuadran: tres horas para la taza, tres años para olvidarla y ya van como cuatro. Ese café todavía no se ha terminado.

Contenido de la publicación

Café con leche

No soy un buen cocinero:

La receta dice “una taza”

Pero ¿En la cocina de quién?

Porque las tazas que tengo

Están medio disparejas

 

Y en la librería que me gusta ir

Hay como 20 medidas diferentes

 

Mira; una vez

Un amor de verano me dejó

Mientras bebíamos un café con leche;

Y la taza se sintió tan grande

Que no podrías imaginarlo

 

Que me tomó cerca de 3 horas

Para terminar de beberla;

Y otros 3 años

Para conseguir olvidarla

 

Ya van como 4años

Y no consigo olvidarme de la taza,

Me pierdo

 

Y en vez de seguir mi instinto

En cada receta,

Empiezo a deambular

En los escritos del más o menos

 

Tengo que desvelarme y beber

Para invocar a la creatividad,

Porque sino me clavo en lógica y algoritmos

Pensado que la perfección

Es hacer siempre lo mismo

 

Querida: las cucharas

También cambian, y mucho.

 

Hay algunas que son

De un sábado por la tarde

Y otras, que son más

De lun lunes por la mañana

 

Una botella de agua son 355 ml,

Pero una cerveza

Son como 3 tarros de cerveza,

Algo así como botella y media.

Son 3 horas y media

Y un par de mensajes mal escritos

 

Una bolsa de café gourmet

Un audio de 60 segundos

Una foto de perfil sin rostro

Y ponerme a llorar

Mientras escucho a Thermo

 

Porque ponerme a llorar

Escuchando canciones tristes

Es deprimente

 

Pero llorar escuchando Alma mía

Es un compromiso

Con la tristeza,

Algo que no tendría con alguien más

 

¿para qué me voy a enojar?

Casi enojarme, enfurecer

Si soy yo, nada más.

Que en vez de cocinar

con las manos

Lo hago con el hambre.

 

Y tú, querida

Eres más meticulosa

Para estos menesteres;

No te clavas en el gramaje,

No te interesa el protocolo

 

Sabes cómo prender la estufa

Apagar el horno

Disfrutar el café

Sin preguntarte

¿lo preparé bien?

Odio seguir las instrucciones

Odio siempre hacer lo mismo

Creo que le puedo tomar cariño

Y aprender de esto;

Saborear con la misma adrenalina

Mis derrotas

Como triunfos

Creo que le puedo tomar más sabor

Al café con leche

Como cuando te miro pasar,

Así como cuando tengo

que recordar tu voz.

Thoughts

  • letrasperdidas

    Ave María, las cuentas no me cuadran: tres horas para la taza, tres años para olvidarla y ya van como cuatro. Ese café todavía no se ha terminado.

    Permalink
  • aguacero7

    Aquí la última palabra la tiene la taza, mi amor. Ella se fue en un verano y la taza se quedó cuatro años en la cocina, y por eso él ya no sabe medir nada sin pensar en ella.

    Permalink

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